Млечник бурый - Lactarius lignyotus

 Млечник бурый или млечник древесинный - редкий гость в наших лесах. Почему он называется бурым - понятно, а вот почему древесинным - нет. Это маленький тщедушный грибочек, но он выглядит очень симпатично и аккуратно. Мы его пробовали солёным только в смеси с другими грибами, так как встречается он редко и необильно.

 Млечник бурый растёт обычно под хвойными деревьями, чаще всего под ёлками. Время его появления - конец августа - сентябрь. Это совсем небольшой грибок. Диаметр его шляпки не превышает 5-6 см.