Трутовик серно-жёлтый - Laetiporus sulphureus

  Трутовик серно-жёлтый в основном населяет широколиственные леса. Но и у нас его можно встретить на иве, берёзе, ольхе. В Западной Европе его считают хорошим, даже деликатесным грибом. Англичане называют его за желтизну и куриный вкус "древесным цыплёнком". Трутовик серно-жёлтый съедобен в молодом возрасте, когда его мякоть ещё нежная и мягкая. Но его плодовое тело быстро стареет, становится жёстким, а в старости просто деревенеет. Мы эти грибы не собираем, потому что встречали их только в городе.