Шампиньон обыкновенный - Agaricus campestris

  Шампиньон обыкновенный часто встречается и в городе. Правда, собирать его на оживлённых улицах не стоит - слишком много тяжёлых металлов накапливают там грибы. Но если грибы выросли вдали от магистралей, можно их и съесть.

  Шампиньон обыкновенный  растёт в городе повсюду: в садах, парках, на лужайках, газонах, полянах, на обочинах дорог и т. д. Время его роста - с июня по сентябрь, причём это могут быть несколько волн. Гриб имеет средние размеры - диаметр шляпки достигает 8-10 см.

1. Шампиньон обыкновенный видели многие.

2. Его часто можно встретить в городе.

3. Возможно, споры разносятся от магазинных шампиньонов.

4. За лето может быть 3-4 волны этих грибов,...

5. ...а может - ни одной.

6. Но уж если грибы заросли, то одиночные экземпляры обычно не встречаются.

7. Шампиньоны растут рядами и стадами.

8. Они могут появиться на обычном городском газоне...

9. ...около жилых домов.

10. Вот тут они выросли у самой тропинки.

11. Это средние по размеру грибы.

12. Даже раскрывшиеся экземпляры невелики.

13. Это уже совершенно взрослый гриб.

14. Шляпка шампиньона обыкновенного всегда сухая, гладкая, с мелкими чешуйками.

15. Она белая, иногда буроватая.

16. Её края вначале загнуты внутрь. 

17. Потом они расправляются, шляпка становится распростёртой.

18. Иногда шляпка растрескивается от жары.

19.  Пластинки частые, ровные.

20. Они сначала почти белые, потом розовеют, а затем приобретают коричнево-фиолетовый цвет. 

21.  Пластинки вначале закрыты покрывалом, а затем открываются.

22. Ножка прямая, довольно толстая и невысокая, покрытая чешуйками.

23. На  ножке есть кольцо, которое к старости может исчезать, оставляя лишь след.

24. Иногда ножка  утолщается, а иногда сужается внизу.

25.  Мякоть упругая, плотная.

26. Она розовеет на срезе.

27. Как и у других шампиньонов, мякоть имеет типично шампиньоновый запах. 

 

 

Добавить к омментарий: