Млечник бурый - Lactarius lignyotus

 Млечник бурый или млечник древесинный - редкий гость в наших лесах. Почему он называется бурым - понятно, а вот почему древесинным - нет. Это маленький тщедушный грибочек, но он выглядит очень симпатично и аккуратно. Мы его пробовали солёным только в смеси с другими грибами, так как встречается он редко и необильно.

 Млечник бурый растёт обычно под хвойными деревьями, чаще всего под ёлками. Время его появления - конец августа - сентябрь. Это совсем небольшой грибок. Диаметр его шляпки не превышает 5-6 см.

1. Млечник бурый встречается на Уломе Железной редко.

2. Это весьма симпатичный грибочек.

3. Но размеры его невелики.

4. Растёт он поодиночке...

5. ...или небольшими группами.

6. Гриб почти не имеет запаха.

7. Так выглядят старые грибы.

8. А этот экземпляр ещё молодой и красивый.

9. Млечник бурый чаще всего растёт под хвойными в сыроватых местах.

10. Размер его совсем невелик.

11.  Шляпка ровная и гладкая, с небольшим сосочком наверху.

12. Края её вначале завёрнуты внутрь, но постепенно распрямляются, потом становятся волнистыми.

13. Шляпка бархатистая на ощупь и выглядит всегда сухой. Она тёмно-коричневая или тёмно-каштановая.

14. На пластинках иногда видны капли белого млечного сока.

15. Этот сок почти негорький на вкус.

16.  Пластинки ровные и довольно частые.

17.  Они гораздо светлее шляпки. 

18. Вот так выглядят пластинки вблизи.

19. Вначале они почти белые, а затем становятся жёлтыми и даже охристыми.

20. Ножка тоже бархатистая, прямая и ровная, высокая. 

21. Иногда ножка расширяется книзу.

22. Цветом она как шляпка и контрастирует с пластинками. Внизу она часто покрыта белым налётом.

23. Внутри ножка цельная, неполая.

24. Мякоть не сильно мясистая, сухая.

25. Она светлая, слегка желтоватая.

26. На вкус мякоть чуть-чуть горчит.

 

Добавить к омментарий: