Говорушка анисовая - Clitocybe odora
Говорушку анисовую можно учуять, ещё не видя гриба. Она распространяет сильный анисовый запах. Тем не менее, гриб съедобен.
Мы встречали говорушку анисовую в сентябре - октябре. На Уломе Железной этот гриб никто не берёт из-за малого размера и сильного запаха.
1. Говорушка анисовая - небольшой тощий грибок.
2. Отличительная особенность этого гриба - сильный запах аниса.
3. Он усиливается в сухую погоду.
4. Иногда грибы выцветают до почти белого цвета,...
5. ...а иногда они откровенно голубые.
6. Грибы растут небольшими группами.
7. Говорушки анисовые любят смешанный лес.
8. Мы их встречали обычно в суховатых изреженных местах.
9. Это маленький тощий грибочек.
10. Таков его средний диаметр...
11. ...и его средняя высота.
12. Вот самый большой размер гриба, который мы встречали.
13. Шляпка говорушки анисовой небольшая и тонкая.
14. Она окрашена в в светлые тона, где всегда видна голубоватость.
15. В центре шляпки есть небольшой бугорок более тёмного цвета.
16. Шляпка гриба сначала выпуклая, затем плоская. С возрастом её края даже заворачиваются.
17. Так шляпка соединяется с ножкой.
18. Пластинки говорушки анисовой частые.
19. Иногда с возрастом они становятся неровными и ломкими.
20. Пластинки нисходят по ножке, как и у всех говорушек.
21. Пластинки говорушки анисовой такого же цвета, как и шляпка, но более голубые к краю.
22. Они могут далеко нисходить по ножке,...
23. ...а могут и не очень.
24. Ножка гриба обычно невысокая и почти прямая.
25. Так ножка присоединяется к земле.
26. Внутри ножка довольно плотная и неполая.
27. Книзу она обычно темнее.
28. Мякоть говорушки анисовой тощая и немясистая.
29. Её анисовый запах, говорят, при отваривании становится меньше.
30. Но мы сами этот гриб не пробовали.
31. Мы не собираем говорушку анисовую, а только любуемся на неё.
А сейчас небольшое видео. Снято в лесах Уломы Железной.
Добавить к омментарий: