Головач продолговатый - Calvatia excipuliformis
Головач продолговатый относится к роду дождевиков. Это съедобный и довольно вкусный гриб (пока его мякоть белая). Мы собираем его и в лекарственных целях.
На Уломе Железной Головач продолговатый встречается нечасто, но у нас на участке он растёт каждый год. Недаром эти грибы называют дождевиками - они появляются после обильных дождей на опушках, лужайках, полянах.
1. Головач продолговатый - довольно крупный гриб.
2. Его можно встретить уже в июне,...
3. ....а растёт он до конца сентября.
4. Всё зависит от дождей.
5. Грибы появляются тогда, когда почва основательно увлажнится.
6. Это уже зрелый гриб,...
7. ....а это - молодой.
8. Головач продолговатый может появиться на опушке леса.
9. Мы его встречали и в хвойных, и в смешанных, и даже в лиственных изреженных лесах.
10. Гриб можно увидеть и на лужайках и полянах.
11. Растёт он и на обочинах дорог.
12. На нашем участке каждый год вырастают головачи продолговатые.
13. Правда, время их появления зависит от дождей.
14. Это довольно большой по размеру гриб.
15. Вот таков диаметр шляпки молодого гриба.
16. А это его высота.
17. При благоприятных обстоятельствах головач продолговатый может вырасти очень большим.
18. Но всё-таки чаще всего гриб имеет вот такую величину.
19. Мы видим, что этот гриб уже потемнел, так что крупнее он уже не станет.
20. Плодовое тело головача продолговатого напоминает булаву.
21. "Голова" в молодости зернисто-шиповатая.
22. Эти шипики часто отпадают.
23. Но иногда они сохраняются до самой старости.
24. С возрастом "голова" темнеет, верхняя кожица начинает отпадать.
25. В конце концов показывается внутренняя часть, полная спор.
26. Нижняя часть гриба вытянута, иногда очень сильно.
27. Она похожа на ножку.
28. На самом деле это ложноножка.
29. Она составляет единое целое со всем грибом.
30. Но в этой ложноножке нет спор.
31. Так гриб прикрепляется к земле.
32. Мякоть молодого головача продолговатого белая, "пластилинистая". В таком виде гриб съедобен.
33. Но в этой белой мякоти могут появиться червяки.
34. Конечно же, такие грибы мы не берём.
34. Лишь только мякоть головача продолговатого начнёт изменять цвет, он становится несъедобным. Но в молодом виде это хороший вкусный гриб.
Небольшой фильм про переработку дождевиков. Среди собранных дождевиков резко выделяются Головачи продолговатые.
Видео 2016
Добавить к омментарий: