Сморчковая шапочка - Verpa bohemica

  Сморчковые шапочки - одни из первых весенних грибов.  Их сбор - это первые выезды в лес после долгой зимы. И воздух пьянит, и птички поют, и солнышко светит - хорошо ! 

 Урожай Сморчковых шапочек у нас не каждый год бывает большим. Например, в 2012 году можно было набрать по целой двухведёрной корзине.

  А в 2013 году этих грибов было очень мало; мы нашли всего несколько штук.

  Сморчковые шапочки - очень вкусные грибы. Их можно жарить сразу, без отваривания. Можно их и сушить. Но на Уломе Железной их почему-то никто не собирает.

1. Сморчковая шапочка на Уломе Железной начинает расти в первых числах мая.

2. Рост обычно продолжается до двадцатых чисел мая.

3. Грибы начинают свой рост, когда травы ещё практически нет.

4. Рядом со сморчковой шапочкой видны яркие чашечки саркосцифы.

5. Трава становится всё выше,...

6. ...а среди неё стоят стройные красивые грибы.

8. Шляпка гриба напоминает человеческий мозг.

10. Иногда гриб обрастает собой травинку.

11. Сморчковая шапочка вначале сочная и даже водянистая.

12. Постепенно шляпка становится всё суше, а ножка всё длиннее.

13. А этот гриб вырос не вверх, а вбок.

15. Приятно найти первые сморчковые шапочки.

16. Они появляются на прогретых солнцем местах....

17. ...в лиственном лесу...

18 ...среди берёз, осин, ольхи, ивы.

19. Сначала шапочки надо искать на опушках,...

20. ..а потом и внутри леса.

23. Сморчковая шапочка по размеру вполне достойный гриб.

24. Она может быть меньше...

25. ...или больше,..

26. ...или очень большой.

27. Вначале из земли показывается только шляпка,..

28. ...ножку почти не видно.

29. Шляпка бывает совсем светлой, почти серой.

32. ...или тёмно-коричневая.

33. С возрастом шляпка подсыхает...

35. Сморчковая шапочка потому так и называется, что шляпка снимается с ножки как шапка.

37. Ножка почти белая и хрупкая.

38. Внутри она полая или местами ватная.

40. Постепенно она становится всё длиннее.

40а. Ножка всё больше вытягивается вверх.

44. Эти сморчковые шапочки найдены 5 мая.

45. Они светлые и коротконогие, с большими шляпками.

48. ...и в разрезе.

49. Мякоть сморчковых шапочек хрупкая и ломкая.

51. ...а это - разрез зрелых.

52. Мы думаем, что существуют разные расы сморчковой шапочки. Вот эти - светлые и коротконогие.

54. Ещё раз полюбуемся на гриб в природе...

56. Сморчковые шапочки, собранные 17 мая 2012 года.

57.  Вот такие они - прекрасные весенние грибы сморчковые шапочки.

Небольшой ролик про сбор Сморчковой шапочки

Ешё один фильм о том, где лучше искать Сморчковую шапочку.

Добавить к омментарий: