Подосиновик белый - Leccinum percandidum
Подосиновик белый по форме и по вкусу похож на Подосиновик жёлто-бурый, но в молодости имеет чисто белые шляпку и ножку. С возрастом шляпка чуть розовеет или буреет.
В наших лесах гриб встречается нечасто. Мы знаем всего пять грибниц. Одна из них находится прямо на нашей даче. Подосиновик белый занесён в Красную книгу.
Иногда бывало, что мы его путали с Белым подберёзовиком. Не хочется даже наклоняться за крупным Белым подберёзовиком, а когда всё-таки сорвёшь этот гриб, выясняется, что это Белый подосиновик. Он плотнее, твёрже, немного отличается цветом трубочек. А главное отличие - Подосиновики всегда темнеют в местах прикосновения или разреза.
1. Подосиновик белый и на самом деле весь белого цвета.
2. Лишь иногда его шляпка имеет чуть буроватый или розоватый оттенок.
3. Подосиновик белый очень похож на подосиновик жёлто-бурый.
4. Это относится и к форме, и к размеру,...
5. ...и к консистенции, и к вкусу.
6. Подосиновики белый и жёлто-бурый растут примерно в одних и тех же местах...
7. ... и в одно и то же время.
8. Первые грибы мы встречали уже в середине июня,...
9. ... а последние - в начале октября.
10. Это уже взрослый гриб.
11. А здесь вы видите и молодой, и весьма старый экземпляры.
12. Подосиновик белый можно встретить и в берёзовом,...
13....и в смешанном с берёзой лесу.
14. Особенно он любит сухие ельники с небольшой примесью берёз.
15. Гриб можно встретить и во мху,...
16. ...и среди черничника.
17. По размеру это довольно большой гриб.
18. Обычно он стоит на высокой и крепкой ножке.
19. Это средний по возрасту гриб.
20. А этот уже заканчивает свою жизнь.
21. Обратите внимание, как темнеет шляпка в старости.
22. Вначале шляпка совсем белая.
23. У молодых грибов она плотно облегает ножку.
24. Постепенно шляпка раскрывается.
25. Она становится всё более плоской.
26. С возрастом цвет шляпки становится более тёмным.
27. На этом фото хорошо видна бархатистость и даже "замшевость" шляпки.
28. Шляпка гриба всегда сухая, даже в дождливую погоду.
29. Она всегда матовая и неблестящая.
30. Трубчатый слой подосиновика белого очень плотный, особенно в молодости.
31. Он бело-желтоватого цвета.
32. Кожица шляпки слегка загибается на трубочки.
33. Это характерная особенность всех подосиновиков.
34. Только с возрастом становятся видны круглые мелкие поры.
35. Вот так трубчатый слой прикрепляется к ножке.
36. Ножка гриба белого цвета.
37. Она прямая или немного изогнутая.
38. Ножка вся покрыта белыми чешуйками.
39. У молодых грибов она толстая и крепкая, расширяющаяся к основанию.
40. Постепенно ножка вытягивается.
41. Но небольшое расширение внизу всё же остаётся.
42. С возрастом чешуйки на ножке могут потемнеть.
43. Вот так ножка прикрепляется к земле.
44. Посмотрим на это ещё раз.
45. Ножку этого гриба сильно поели слизни.
46.У старых грибов ножка становится волокнистой и жёсткой.
47. Зато у молодых она нежная и мягкая.
48. Мякоть у молодых и средних подосиновиков белых плотная и крепкая.
49. На разрезе она вначале розовеет.
50. Трубочки тоже темнеют от прикосновений.
51. Постепенно на разрезе мякоть синеет.
52. Здесь вы видите разные оттенки розового и синего.
53. Вот они - подосиновики белые!
54. Как приятно найти такой гриб...
56. ...и сфотографировать его во всей красе!
И сейчас небольшой видеоролик про Подосиновик белый
Добавить к омментарий:
Tags: подосиновик, б, белый, гриб, красная книга, труб, съедоб