Подберёзовик белый мы выделяем для себя в отдельный вид. Большинство авторов пишут так: Подберёзовик белый или болотный. Но Подберёзовик белый растёт в более сухих местах, достигает бОльших размеров, имеет более твёрдую и светлую мякоть. Поры у Подберёзовика белого более мелкие и плотные, чем у Подберёзовика болотного.
Подосиновик белый по форме и по вкусу похож на Подосиновик жёлто-бурый, но в молодости имеет чисто белые шляпку и ножку. С возрастом шляпка чуть розовеет или буреет.
Всем нам известны шампиньоны. Эти грибы выращиваются с давних пор, мы постоянно их видим на прилавках овощных магазинов. В Западной Европе шампиньон считается самым вкусным из грибов. Но на лугах и в лесах растут их дикие сородичи, по вкусу ничем не уступающие магазинным!